AFIDOP – Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP
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10/03/2023L'aceto balsamico è un tipo di aceto caratterizzato da un'armonia di gusto tra i sapori acido e dolce. Pregiati gli…Aceto
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10/03/2023Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte vaccino a pasta semi-cotta e a denominazione di origine protetta.Forno professionale
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24/02/2023WikiHoreca.com - L'HACCP è un insieme di procedure, mirate a garantire la salubrità degli alimenti, basate sulla prevenzione anziché l'analisi…Forno a microonde
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24/02/2023WikiHoreca.com - L'abbattitore di temperatura è uno strumento utilizzato per il raffreddamento rapido. Viene utilizzato per portare in breve tempo (circa…Fiano di Avellino DOP
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