Tags: cavatappi, cos'è il cavatappi, food service, foodservice, horeca, horecanews, horecanews.it, servizio del vino, tirabusciò, tirabusciòn, tire-bouchon, wiki, wikihoreca, wikihoreca.com
WikiHoreca.com – Il cavatappi è uno strumento essenziale per aprire le bottiglie, specialmente quelle di vino, e permette di rimuovere il tappo di sughero o plastica dal collo della bottiglia.
Il termine “cavatappi” può variare nelle diverse lingue e regioni; ad esempio, in francese è chiamato “tire-bouchon”, italianizzato in tirabusciò o tirabusciòn. La sua funzione è fondamentale in molte situazioni, specialmente durante il servizio del vino.
