Attrezzature e Utensili

  • Calice

    04/01/2024
    WikiHoreca.com - Il calice è una tipologia di bicchiere a forma di tulipano, caratterizzato da uno stelo sottile che si…
  • Espositore da banco

    04/01/2024
    WikiHoreca.com - Nel settore della ristorazione e dei bar, l'efficacia nella presentazione del cibo e delle bevande è fondamentale. Un…
  • Friggitrice

    28/12/2023
    WikiHoreca.com - Nel mondo culinario, la preparazione dei cibi richiede strumenti di precisione e qualità per garantire risultati eccellenti. Tra…
  • Chitarra

    28/12/2023
    WikiHoreca.com - La chitarra è l'utensile tradizionale abruzzese per la realizzazione degli spaghetti quadrati è un telaio artigianale in legno,…
  • Forno elettrico per pizza

    28/12/2023
    WikiHoreca.com - Il forno elettrico per pizza è un'attrezzatura utilizzata per la cottura della pizza. È un'attrezzatura pratica e versatile…
  • Forno a legna per pizza

    28/12/2023
    WikiHoreca.com - Il forno a legna è un'attrezzatura tradizionale utilizzata per la cottura di diversi alimenti, tra i più tradizionali…
  • Banco Pizza

    28/12/2023
    WikiHoreca.com - Il banco pizza è un'attrezzatura professionale progettata per facilitare le operazioni di preparazione delle pizze e la sua…
  • Fry Top

    27/12/2023
    WikiHoreca.com - Un fry top è un'apparecchiatura da cucina utilizzata principalmente in ambito commerciale o professionale, comunemente presente in ristoranti,…
  • Armadio refrigerato

    27/12/2023
    WikiHoreca.com - Un armadio refrigerato è un apparecchio utilizzato per la conservazione di alimenti, bevande o altri prodotti che richiedono…
  • Forno a vapore

    27/12/2023
    WikiHoreca.com - Il forno a vapore è un'attrezzatura progettata per la cottura degli alimenti che sfrutta il vapore acqueo come…
  • Flavour blaster

    27/12/2023
    WikiHoreca - Il flavour blaster è un dispositivo innovativo che consente di aromatizzare i cocktail creando una bolla di vapore…
  • Mandolina

    19/09/2023
    WikiHoreca.com – La mandolina è un utensile da cucina utilizzato per tagliare le verdure, la frutta e altri alimenti in fette…
  • Frullatore a immersione

    19/09/2023
    WikiHoreca.com – Il frullatore a immersione è un elettrodomestico da cucina che permette di frullare, tritare e emulsionare gli ingredienti…
  • Piani cottura a induzione

    18/09/2023
    WikiHoreca.com – I piani cottura a induzione utilizzano il campo magnetico per riscaldare le pentole e le padelle. Sono più efficienti…
  • Bar spoon

    29/08/2023
    WikiHoreca.com - Il bar spoon noto come cucchiaro da bar o cucchiaio da barman, è uno strumento utilizzato per mescolare…
  • Cavatappi

    11/04/2023
    WikiHoreca.com - Il cavatappi è uno strumento essenziale per aprire le bottiglie, specialmente quelle di vino, e permette di rimuovere il…
  • Coppapasta

    11/04/2023
    WikiHoreca.com - Il coppapasta sono stampi di varie forme e misure, senza fondo , che si usano per "coppare" la pasta,…
  • Forno professionale

    07/03/2023
    il forno professionale svolge un ruolo importante nella preparazione e nella cottura di vari prodotti alimentari.
  • Forno a microonde

    24/02/2023
    WikiHoreca.com - Il forno a microonde è un elettrodomestico impiegato in cucina che riscalda e cuoce il cibo grazie all'effetto riscaldante ottenuto dall'interazione con la materia di campi elettromagnetici emessi nello spettro delle microonde. Nonostante l'analogia…
  • Abbattitore di temperatura

    24/02/2023
    WikiHoreca.com - L'abbattitore di temperatura è uno strumento utilizzato per il raffreddamento rapido. Viene utilizzato per portare in breve tempo (circa…
  • Macchina da caffè a leva

    09/01/2023
    WikiHoreca.com - Le macchine da caffè a Leva sono dotate di una grossa barra, la leva appunto, che il barista tira…
  • Distributore Automatico

    02/01/2023
    WikiHoreca.com - Un distributore automatico è una macchina che eroga prodotti e/o servizi su richiesta di un utente, previo pagamento.…