Compagnia dei Caraibi
05/07/2023WikiHoreca.com – Compagnia dei Caraibi (ticker: 1TIME, ISIN: IT0005453235) è un’azienda nata a Vidracco (To) nel 2008, attiva nell’importazione e distribuzione…Bonduelle
03/07/2023WikiHoreca.com – Azienda familiare creata nel 1853, Bonduelle è oggi leader mondiale delle verdure e assicura il benessere attraverso l’alimentazione…Acqua Amata
30/06/2023WikiHoreca.com – Acqua Amata nasce da una sorgente purissima a 600 m di profondità in un territorio dell’Alta Murgia barese. È un’acqua…CAST Alimenti
30/06/2023WikiHoreca.com – CAST Alimenti (Centro Arte Scienza Tecnologia dell’Alimento) è un istituto di formazione nato nel 1997. Unica scuola in…Diageo
29/06/2023WikiHoreca.com – Diageo è l’azienda leader mondiale del mercato bevande alcoliche, con un portfolio estremamente ricco di marchi prestigiosi come Johnnie…Ferrarelle Società Benefit
28/06/2023WikiHoreca.com – Ferrarelle Società Benefit è il quarto gruppo italiano a volume nel settore delle acque minerali ed è proprietaria…Camst group
28/06/2023WikiHoreca.com – Camst group è una Società Cooperativa Benefit. Nata nel 1945 a Bologna, l’azienda è oggi tra i principali…FederBio
28/06/2023WikiHoreca.com – FederBio (feder.bio) è una federazione nazionale nata nel 1992 per iniziativa di organizzazioni di tutta la filiera dell’agricoltura…Naturalia Ingredients
28/06/2023WikiHoreca.com – Naturalia Ingredients è uno zuccherificio, nato nel 2009, la cui specializzazione è quella di offrire al mercato mondiale…Riso Gallo
27/06/2023WikiHoreca.com – Riso Gallo è tra le più grandi riserie d’Europa e tra le più antiche industrie risiere italiane. La sua…Alfonsino
27/06/2023WikiHoreca.com – Fondata nel 2016 a Caserta, Alfonsino S.p.A. è una pmi innovativa che opera nel settore dell’Order&Delivery, concentrando la sua…Caffè Motta
27/06/2023WikiHoreca.com – Caffè Motta è una tra le più affermate e floride aziende del capoluogo campano. Avviata agli inizi degli anni ’60 con l’attività…Cesare Fiorucci S.p.A.
26/06/2023WikiHoreca.com – Fiorucci è uno dei marchi leader in Italia nel settore dei salumi e si colloca, per qualità dei…IVSI – Istituto Valorizzazione Salumi Italiani
26/06/2023WikiHoreca.com – Nato nel 1985 in risposta alle crescenti esigenze di informazione da parte dei consumatori e con lo scopo…Just Eat
22/06/2023WikiHoreca.com – Just Eat (www.justeat.it) è parte di Just Eat Takeaway.com, uno dei leader mondiali nel mercato del digital food…Eraclea
22/06/2023WikiHoreca.com – Eraclea è un marchio italiano storico e di successo, leader della cioccolata calda in tazza. Con oltre mezzo…Parmacotto Group
21/06/2023WikiHoreca.com – Con i suoi brand – Parmacotto, Parmacotto Selection, Boschi Fratelli e Parmacotto LLC negli USA – Parmacotto Group…eWibe
21/06/2023WikiHoreca.com - eWibe è il live market dei vini pregiati che riunisce servizi di trading, informazione e deposito bottiglie. eWibe…Boniviri società benefit
20/06/2023WikiHoreca.com – Boniviri è una benefit corporation innovativa che mira a creare valore con il cibo attraverso il supporto alle…EVOCA Group
20/06/2023WikiHoreca.com – EVOCA Group è un leader mondiale nella produzione di macchine professionali per il caffè e uno dei principali…Caseificio Fratelli Castellan
19/06/2023WikiHoreca.com - Il Caseificio Fratelli Castellan proviene dall’esperienza storica della “Latteria turnaria” di Ponte di Piave, nata nel 1919, una…Cantina Tollo
19/06/2023WikiHoreca.com – Cantina Tollo è oggi tra le più importanti e consolidate realtà del settore vitivinicolo italiano. Commercializza 18 milioni…Ci Gusta
19/06/2023WikiHoreca.com – La storia di Ci Gusta è quella del Dr. Dario Rabboni, manager lungimirante con una vocazione internazionale e…Mondelēz International
16/06/2023WikiHoreca.com – Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) offre alle persone la possibilità di fare uno spuntino giusto in oltre 150 paesi…Froneri
16/06/2023WikiHoreca.com - La visione di Froneri è quella di costruire la migliore azienda di gelati al mondo. Froneri ha la…Pane
15/06/2023WikiHoreca.com – Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale), cereali e acqua, confezionato con…Negroni (cocktail)
15/06/2023WikiHoreca.com – Il Negroni è un cocktail da aperitivo alcolico dal tipico colore rosso chiaro, a base di vermut rosso,…Americano
15/06/2023WikiHoreca.com – L'Americano è un cocktail frizzante e dissetante da aperitivo, apre con le note erbose e leggermente dolce chiudendo,…Bombay Sapphire®
15/06/2023WikiHoreca.com – Bombay Sapphire® è il gin di alta qualità che sta crescendo più velocemente al mondo e il numero…EPTA
15/06/2023WikiHoreca.com – Epta è un grande gruppo industriale multinazionale presente in cinque continenti, che lavora con l’obiettivo di soddisfare i bisogni…Carlsberg Italia
15/06/2023WikiHoreca.com – Con oltre un 1,3 milioni di ettolitri prodotti, Carlsberg Italia è attualmente il terzo produttore nazionale di birra…Chic’n Quick
14/06/2023Chic’n Quick è l’interpretazione di trattoria moderna all’italiana dello chef Sadler e del suo staffRational
13/06/2023WikiHoreca.com – Il gruppo RATIONAL è leader mondiale, a livello settoriale e tecnologico, nella preparazione di piatti caldi nell’ambito delle cucine…AB InBev
13/06/2023WikiHoreca.com – AB InBev è una società quotata in borsa (Euronext: ABI) con sede a Lovanio, in Belgio, con quotazioni…Forno Bonomi
13/06/2023WikiHoreca.com – Forno Bonomi, di Roverè Veronese sull’altopiano dei Monti Lessini, è una family company e vanta il primato mondiale…Nuvola Lavazza
13/06/2023WikiHoreca.com – Nuvola Lavazza, headquarter del Gruppo Lavazza, inaugurata a giugno 2018 e firmata dall’architetto Cino Zucchi, è molto di…Gruppo Lavazza
13/06/2023WikiHoreca.com – Lavazza, fondata a Torino nel 1895, è un’azienda italiana produttrice di caffè di proprietà dell’omonima famiglia da quattro…Rhea Vendors Group
13/06/2023WikiHoreca.com - Rhea Vendors Group, fondata da Aldo Doglioni Majer nel 1960, è tra i più importanti produttori al mondo…La Casearia Carpenedo
13/06/2023WikiHoreca.com - La Casearia Carpenedo, riconosciuta come primo laboratorio di affinamento di formaggi in Italia, nasce dalla grande visione creativa…Minor Hotels
12/06/2023WikiHoreca.com – Minor Hotels è un proprietario, operatore e investitore alberghiero internazionale con oltre 530 hotel all’attivo. Minor Hotels esplora con…Julius Meinl
12/06/2023WikiHoreca.com – Cultura del caffè, innovazione di prodotto, attenzione alla sostenibilità: capisaldi imprescindibili da oltre 160 anni per Julius Meinl,…Gruppo Newlat
12/06/2023WikiHoreca.com –Il Gruppo Newlat è un primario player multinazionale, multi-brand, multi-prodotto e multi-canale nel settore agro-alimentare italiano e europeo, con…Gusto 17
12/06/2023WikiHoreca.com - Ingredienti freschi selezionati, ricerca dell’eccellenza del territorio, rispetto della stagionalità e produzione continua nel laboratorio artigianale sono alcuni…Burger King Restaurants Italia SpA
12/06/2023WikiHoreca.com - Fondata nel 1954, BURGER KING® è una delle catene di ristorazione più importanti al mondo. HOME OF THE…Consorzio Tutela Vini d’Acqui
12/06/2023WikiHoreca.com - Il Consorzio Tutela Vini d’Acqui nasce nel 1992 ad Acqui Terme, in provincia di Alessandria, in Piemonte, nel…12oz
12/06/2023WikiHoreca.com - 12oz è un retail format di caffetterie 2.0, nato nel 2015 con un primo locale a Milano, dall’intuizione…Kozel
09/06/2023WikiHoreca.com - Kozel, la birra che prende il nome da un caprone, nasce nel 1874 a Velké Popovice in Repubblica…Pasta Garofalo
09/06/2023WikiHoreca.com - Pasta Garofalo è una realtà imprenditoriale dalla storia ultra centenaria. Dopo una serie di riassetti, nel 1997 passa sotto…Horeca
10/05/2023WikiHoreca.com - Con il termine commerciale Horeca si identifica un macro settore che comprende più categorie. Ho.Re.Ca, infatti, è l’acronimo di Hotellerie, Restaurant, Catering,…Gradazione alcolica
12/04/2023WikiHoreca.com - Per titolo alcolometrico o gradazione alcolica si intende la misura, espressa in gradi, del contenuto di etanolo in una…Antipasto
11/04/2023WikiHoreca.com - L'antipasto è una portata consumata all'inizio del pasto e che precede i primi piatti. Può essere freddo e caldo,…Amuse bouche
11/04/2023WikiHoreca.com - L'amuse-bouche è una pietanza di piccole dimensioni, che può essere consumata in un sol boccone, servita all'inizio del…Decanter
11/04/2023WikiHoreca.com - Il decanter è un contenitore simile ad un'ampolla in vetro o cristallo trasparente, utilizzato per decantazione del vino o…Cavatappi
11/04/2023WikiHoreca.com - Il cavatappi è uno strumento essenziale per aprire le bottiglie, specialmente quelle di vino, e permette di rimuovere il…Caramello
11/04/2023WikiHoreca.com - Il caramello è il risultato della cottura dello zucchero sino al punto di fusione, che avviene oltre i…Coppapasta
11/04/2023WikiHoreca.com - Il coppapasta sono stampi di varie forme e misure, senza fondo , che si usano per "coppare" la pasta,…Mozzarella di bufala campana
11/04/2023WikiHoreca.com - La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di…Mojito (cocktail)
11/04/2023WikiHoreca.com - Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum bianco, zucchero di canna, succo di…Grana Padano DOP
07/04/2023WikiHoreca.com - Il Grana Padano è un formaggio italiano DOP a pasta dura e cotta e a maturazione lenta, appartenente alla…Edamame
07/04/2023WikiHoreca.com - Edamame sono fagioli di soia acerbi, usati nella gastronomia di Cina e Giappone. Il nome giapponese edamame significa…
