WikiHoreca.com – Il flair bartending è un’arte che mescola abilità da barman con acrobazie e movimenti coreografici nell’esecuzione di cocktail. Più di una semplice preparazione di bevande, il flair bartending richiede abilità motorie, coordinazione e creatività.
I flair bartender sono barman specializzati che aggiungono spettacolarità alla loro professione attraverso gesti acrobatici mentre miscelano cocktail. Utilizzano bottiglie, shaker e altri strumenti da bar come veri strumenti di esibizione, lanciandoli, roteandoli e manipolandoli con destrezza mentre preparano le bevande. Queste acrobazie sono spesso accompagnate da lanci precisi, salti e altre mosse spettacolari che coinvolgono abilità di precisione e controllo.
L’obiettivo principale del flair bartending è intrattenere gli ospiti, creando uno spettacolo coinvolgente mentre si preparano cocktail deliziosi. La pratica richiede anni di allenamento per padroneggiare le abilità necessarie, poiché gli acrobati barman devono sviluppare una grande manualità, coordinazione occhio-mano e controllo delle loro mosse per evitare incidenti mentre eseguono le acrobazie.
Oltre all’aspetto visivo, il flair bartending può migliorare l’esperienza complessiva del cliente in un bar o in un evento, creando un’atmosfera divertente e coinvolgente. La capacità di intrattenere mentre si preparano cocktail di qualità può portare a una maggiore soddisfazione del cliente e può essere un punto di differenziazione per un locale.
Molti flair bartender partecipano a competizioni nazionali e internazionali dove mostrano le proprie abilità davanti a giudici esperti e appassionati. Questi eventi promuovono l’innovazione, la creatività e la maestria nell’arte del flair bartending, incoraggiando i partecipanti a presentare routine originali e spettacolari.
Il flair bartending è molto più di una semplice preparazione di cocktail; è un’arte che richiede abilità acrobatiche, creatività e padronanza delle tecniche di mixology per intrattenere gli ospiti mentre si offrono esperienze gustative uniche e coinvolgenti.
