WikiHoreca – Baileys è un liquore a base di whiskey irlandese e crema di latte, prodotto dalla R&A Bailey & Co, società facente capo alla multinazionale del settore delle bevande alcoliche del Regno Unito Diageo.
Il Baileys è una crema di whiskey densa e corposa dal color maggese brillante; il profumo è di crema e di toffee, con aromi di mandorla e di nocciola; il gusto è morbido e zuccherato, con un retrogusto di whiskey.
È stato creato nel 1974 da David Gluckman, un imprenditore irlandese. Gluckman era alla ricerca di un liquore che fosse dolce e cremoso, ma che avesse anche un sapore di whiskey. Dopo diversi tentativi, Gluckman riuscì a creare il Baileys, che fu lanciato sul mercato nel 1974.
È diventato rapidamente uno dei liquori più popolari al mondo. È venduto in oltre 100 paesi ed è il liquore più venduto in Irlanda.
Il successo del Baileys
Il successo del Baileys è dovuto a diversi fattori. Innanzitutto, il liquore ha un gusto unico e inconfondibile, che lo rende perfetto per essere consumato da solo o utilizzato in cocktail. In secondo luogo, il Baileys è un liquore versatile, che può essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Infine, è un prodotto di alta qualità, realizzato con ingredienti selezionati.
Il Baileys nei cocktail
È un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di cocktail. Ecco alcuni esempi:
Irish coffee: un classico cocktail a base di caffè, whiskey e Baileys.
White Russian: un cocktail a base di vodka, kahlua e Baileys.
B-52: un cocktail a base di Baileys, Kahlua e Grand Marnier.
Il Baileys è un liquore versatile e dal gusto unico, che può essere consumato da solo o utilizzato in cucina e in cocktail. È un prodotto di alta qualità, che è diventato uno dei liquori più popolari al mondo.
Può essere gustato da solo, a temperatura ambiente o freddo. È un ottimo modo per apprezzare il suo gusto unico e inconfondibile.
In cocktail: può essere utilizzato in una varietà di cocktail, sia classici che moderni. È un ingrediente versatile che può essere utilizzato per creare cocktail dal gusto dolce, salato o amaro.
In cucina: può essere utilizzato in cucina per preparare una varietà di dessert e piatti salati. È un ingrediente che può arricchire il gusto di qualsiasi piatto.
