WikiHoreca.com – Tassoni è una storica azienda italiana nata a metà Settecento e diventata farmacia nel 1793 a Salò, sul Lago di Garda, dove si trova ancora oggi. Dal 2021 è entrata a far parte del Gruppo Lunelli. Nel corso della sua lunga storia il marchio Tassoni entrato a far parte dell’immaginario collettivo e del patrimonio culturale italiano. Artigianalità, filiera corta e Made in Italy sono i punti di forza su cui si basa il successo dell’azienda, riconosciuta come una delle poche realtà del settore che produce da sempre artigianalmente al suo interno gli aromi, esclusivamente naturali. Fiore all’occhiello è la Cedrata Tassoni, prodotta con aromi estratti da cedri Diamante maturati al sole della Calabria. Nel 2023, in occasione del suo 230 esimo anniversario, Tassoni inaugura una nuova era con un ambizioso progetto che, partendo dal territorio e dalla tradizione, guarda al futuro all’insegna del ‘ lusso di osare’ e invita a compiere una scelta non convenzionale ispirata ai fasti dello stile Liberty. Con un’identità visiva più contemporanea e un ampliamento della gamma con nuove creazioni pensate per il mondo della mixology, Tassoni punta a essere il “luxury soft drink italiano per eccellenza”. La collezione che ne risulta si compone di 4 soft drink destinati al consumo liscio (Cedrata, Tonica al Cedro, Chinotto Bio e Sambuco Bio), 4 proposte ideali per la miscelazione (Tonica Superfine, Ginger Ale, Ginger Beer e Soda La Classica) e il nuovo Gin, creato con 9 botaniche selezionate tra cui l’essenza di Cedro.
