WikiHoreca.com – Il Mai Tai è un cocktail alcolico composto da rum, succo di lime, sciroppo di orzata e curaçao. È un cocktail tropicale nato a Tahiti, oggi popolare in tutto il mondo.
La storia.
L’origine del Mai Tai è incerta ma si ritiene che sia nato a Tahiti negli anni ’40. La storia più comune narra che il cocktail sia stato inventato da un barman di nome Victor Bergeron, che lo creò per un gruppo di amici americani che frequentavano il suo bar di Bora Bora. Gli amici erano così soddisfatti del cocktail che lo chiamarono “Mai Tai”, che significa “grande” in lingua tahitiana.
Preparazione
Il Mai Tai è un cocktail semplice da preparare. Gli ingredienti vengono semplicemente mescolati in uno shaker con ghiaccio e poi versati in un bicchiere da cocktail.
Ingredienti
- 45 ml di rum bianco
- 30 ml di succo di lime
- 15 ml di sciroppo di orzata
- 15 ml di curaçao
- Ghiaccio
Istruzioni
- Versare il rum bianco, il succo di lime, lo sciroppo di orzata e il curaçao in uno shaker con ghiaccio.
- Shakerare vigorosamente fino a raffreddare e miscelare.
- Filtrare in un bicchiere da cocktail.
- Guarnire con una fetta di lime e una ciliegia maraschino, a piacere.
Varianti del Mai Tai
Esistono numerose varianti del Mai Tai, che possono essere create sostituendo o aggiungendo altri ingredienti.
Ecco alcune varianti popolari:
- al rum scuro: il rum scuro conferisce al cocktail un sapore più ricco e complesso.
- al rum invecchiato: il rum invecchiato conferisce al cocktail un sapore più morbido e maturo.
- al rum scuro e rum invecchiato: questo è un Mai Tai più complesso e raffinato.
- con sciroppo d’agave: lo sciroppo d’agave conferisce al cocktail un sapore più dolce e caramellato.
- con succo d’arancia: il succo d’arancia conferisce al cocktail un sapore più fruttato e agrumato.
- con frutta fresca: aggiungi una fettina di frutta fresca, come fragola, pesca o mango, per un sapore più fresco e rinfrescante.
Il Mai Tai è un cocktail tropicale e rinfrescante che può essere gustato in qualsiasi occasione. È un cocktail perfetto per il dopo cena.
Alcuni consigli per preparare il Mai Tai perfetto:
- Utilizzare rum di alta qualità.
- Utilizzare succo di lime fresco.
- Utilizzare sciroppo di orzata e curaçao di alta qualità.
- Utilizzare ghiaccio fresco.
- Shakerare vigorosamente per mescolare bene gli ingredienti e raffreddare il cocktail.
- Utilizzare un bicchiere da cocktail freddo.
- Guarnire con una fetta di lime o una ciliegia maraschino, a piacere.
