ricette

  • Tonno

    14/01/2025
    Il termine "tonno" deriva dal latino thunnus, che a sua volta proviene dal greco θύννος (thýnnos). Questi termini si riferiscono…
  • Cime di rapa

    09/01/2025
    WikiHoreca.com - Le "cime di rapa" sono una varietà di cavolo appartenente alla famiglia delle Brassicacee, noto anche con il…
  • Cardo

    07/01/2025
    WikiHoreca.com - Il termine "cardo" proviene dal latino carduus, che indicava una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Il cardo…
  • Caffè Nitro

    03/01/2025
    WikiHoreca.com - Il termine caffè nitro nasce dalla combinazione di due parole: "caffè", la bevanda tradizionale ottenuta dalla macinatura dei…
  • Cucina

    05/01/2024
    WikiHoreca.com - La cucina è molto più di un luogo in cui si preparano i pasti; è un universo complesso…