Tooltip Tags: amido di mais

  • Amido

    29/12/2023
    WikiHoreca.com - L'amido è un polisaccaride complesso che costituisce la principale riserva energetica dei vegetali. È uno dei carboidrati più…
  • Amido di mais

    07/04/2023
    WikiHoreca.com - L'amido di mais, chiamato spesso anche maizena dal nome commerciale internazionale a marchio Unilever, viene ricavato dal chicco del mais mediante…