WikiHoreca.com – Il Gruppo Bauli è un’azienda italiana leader nella produzione di prodotti da forno, con sede a Castel d’Azzano, in provincia di Verona. Fondata nel 1922 da Ruggero Bauli, l’azienda ha celebrato nel 2022 il suo 100° anniversario.
Il Gruppo Bauli è oggi un’azienda multinazionale, con stabilimenti produttivi in Italia, Francia, Spagna, Germania, Regno Unito, Polonia, Russia, Cina e Brasile. I prodotti Bauli sono distribuiti in oltre 100 Paesi in tutto il mondo.
Il Gruppo Bauli è un’azienda familiare, guidata da Michele Bauli, nipote del fondatore. L’azienda è impegnata nella ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e processi, per offrire ai consumatori prodotti di alta qualità e dal gusto unico.
La storia del Gruppo Bauli
Ruggero Bauli, fondatore dell’azienda, era un pasticciere di Verona. Nel 1922, aprì un piccolo laboratorio artigianale per la produzione del pandoro, un dolce tradizionale natalizio.
Il pandoro di Bauli riscosse subito un grande successo, e l’azienda iniziò a crescere rapidamente. Negli anni ’50, Bauli lanciò il panettone, un altro dolce tradizionale natalizio.
Negli anni ’60, l’azienda iniziò a diversificare la sua produzione, introducendo sul mercato nuovi prodotti, come i cornetti e i biscotti.
Negli anni ’80, il Gruppo Bauli acquisì importanti aziende del settore, come Bistefani e Doria.
Negli anni ’90, l’azienda iniziò a espandersi all’estero, aprendo filiali in Francia, Spagna e Germania.
Negli anni 2000, il Gruppo Bauli acquisì Motta, un’altra azienda italiana leader nel settore dei prodotti da forno.
Negli anni 2010, l’azienda ha continuato a crescere, investendo in nuove tecnologie e in progetti di sostenibilità.
I prodotti del Gruppo Bauli
Il Gruppo Bauli produce una vasta gamma di prodotti da forno, tra cui: pandoro, panettone, cornetti, biscotti, croissant, torte, dolci di pasticceria.
I prodotti Bauli sono realizzati con ingredienti di alta qualità, secondo ricette tradizionali italiane.
L’impegno sociale e ambientale del Gruppo Bauli
Il Gruppo Bauli è impegnato nel sociale e nell’ambiente. L’azienda sostiene diverse iniziative benefiche, tra cui la Fondazione Bauli, che si occupa di aiutare i bambini in difficoltà.
Il Gruppo Bauli è anche impegnato nella sostenibilità ambientale. L’azienda ha adottato diverse misure per ridurre il suo impatto sull’ambiente, come l’utilizzo di energia rinnovabile e l’utilizzo di packaging ecosostenibile.
