WikiHoreca.come – Il Daiquiri è un cocktail classico ideato a Cuba. È composto da rum, succo di lime, zucchero e ghiaccio. È semplice, ma è anche molto versatile poiché può essere personalizzato in vario modo.
L’origine
Sono diverse le storie sulla nascita del Daiquiri, tra le più accreditate quella secondo cui il cocktail è nato a Cuba alla fine del XIX secolo, inventato da un ingegnere americano di nome Jennings Cox, che stava lavorando in una miniera d’oro a Daiquiri, Cuba. Cox ha creato il cocktail per una festa in onore di alcuni amici americani; fu un successo immediato e presto si diffuse in tutto il mondo.
Preparazione del Daiquiri
Il Daiquiri è un cocktail semplice da preparare. Gli ingredienti vengono semplicemente mescolati in un shaker con ghiaccio e poi versati in un bicchiere da cocktail.
Ingredienti
Istruzioni
- Versare il rum, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero in uno shaker con ghiaccio.
- Shakerare vigorosamente fino a raffreddare e miscelare.
- Filtrare in un bicchiere da cocktail.
- Guarnire con una fetta di lime.
Varianti
Il Daiquiri può essere personalizzato in vari modi. Ad esempio, è possibile utilizzare un altro tipo di rum, come rum scuro o rum con invecchiamento in botte. È anche possibile aggiungere altri ingredienti, come sciroppo d’agave, liquore all’arancia o succo d’arancia.
Alcune varianti popolari del Daiquiri:
- al rum bianco: questo è il Daiquiri classico.
- al rum scuro: il rum scuro conferisce al cocktail un sapore più ricco e complesso.
- al rum invecchiato: il rum invecchiato conferisce al cocktail un sapore più morbido e maturo.
- al frutto della passione: aggiungi un cucchiaino di succo di frutto della passione per un sapore più fruttato.
- alla fragola: aggiungi una fragola intera o una fetta di fragola per un sapore più dolce e rinfrescante.
Il Daiquiri è un cocktail rinfrescante e dissetante che può essere gustato in qualsiasi occasione.
