prodotti alimentari

  • D’Amico – Robo

    10/01/2025
    WikiHoreca.com - L’azienda, fondata nel 1968 dai fratelli Francesco e Mario D’Amico, ed oggi alla terza generazione, è tra le…

  • Etichetta

    09/01/2024
    WikiHoreca.com – Le regole riguardanti l'etichettatura dei prodotti alimentari sono generalmente simili nei paesi dell'Unione Europea. Secondo queste regole, sull'etichetta devono…

  • cameo

    07/07/2023
    WikiHoreca.com - cameo è un’azienda alimentare con sede a Desenzano del Garda (BS) specializzata in torte, dessert e pizze. Produce…

  • Atmosfera modificata

    05/01/2023
    WikiHoreca.com - L'atmosfera protettiva, o Modified Atmosphere Packaging (MAP ), è una tecnologia di confezionamento che, grazie alla sostituzione dell'aria…